猪肉今年还能吃吗

猪肉的食用安全性：在猪瘟得到有效控制的情况下，猪肉是可以安全食用的。猪瘟是一种病毒性疾病，主要影响猪，不会直接传染给人类。因此，只要猪肉来源于健康的猪，并且经过正确的加工和烹饪，它就可以安全地被人类食用。然而，食用患有猪瘟的猪肉是有风险的，因此确保猪肉来源的健康是非常重要的。

综上所述，猪肉并不是完全不能吃，只是因为非洲猪瘟的影响，使得市场上流通的猪肉安全性受到质疑。对于自家饲养的健康猪肉，我们依然可以放心食用，但也要注意选择可靠的肉源，确保食品安全。

虽然猪肉存在一定的健康隐患，但总体来说，在正规渠道购买的、经过检疫合格的猪肉是可以放心食用的。为了健康，建议适量食用，并注意烹饪方法，以确保食品安全和营养。

猪肉还能不能吃？非洲猪瘟病毒对猪而言是致命的，但它对人类却没有感染能力，也就是说这种病毒并不传染人，所以，我们可以松一口气了。非洲猪瘟病毒也不耐热，60℃条件下10分钟就能被杀死。为防止疫情蔓延，疫区的猪会被扑杀并进行无害化处理，虽然可惜，但也是无奈之举。

2023年，猪肉是可以安全食用的。 猪肉是否适宜食用，取决于其品质是否符合标准。 所有上市的猪肉都必须通过严格的检验检疫程序。 只要猪肉获得了国家相关机构的检验合格证明，就可以放心食用。 如果没有明确的检验合格标识，或者怀疑是病猪，应避免购买。

农业农村部如何研判非洲猪瘟情况的?

〖A〗、同时要求各地切实加强生猪调运监管，从严从重处罚违法调运行为。《通知》，明确发生疫情省份生猪及其产品调运要求，严格限制生猪及其产品由高风险区向低风险区调运。

〖B〗、生石灰属于强碱，只要处理过程符合要求，就能够有效杀死非洲猪瘟病毒。同时，非洲猪瘟病毒对高温敏感，70℃30分钟即可灭活。深埋病死猪有一个生物发酵发热过程，特别是生石灰遇水也会产生大量热量，多重措施能够保证彻底杀死非洲猪瘟病毒。

〖C〗、非洲猪瘟病猪主要临床表现差异较大，不易识别，但通常有以下几种或全部典型症状，包括高热、呕吐、腹泻或便秘，有的便血，虚弱、难以站立，体表不同部位（尤其是耳、鼻、腹部、臀部）皮肤呈红色、紫色或蓝色，有的咳嗽、呼吸困难，母猪流产、产死胎或弱胎。出现上述临床症状后，一般2-10天内死亡。

〖D〗、小于等于269。根据查询农业农村部官网显示，非洲猪瘟ct值大于269是阳性，当被检样品出现典型的扩增曲线且Ct值小于等于38时，判为非洲猪瘟病毒核酸阳性，被检样品无Ct值，判为非洲猪瘟病毒核酸阴性。

〖E〗、”这是我国首起非洲猪瘟疫情，王功民表示，可以确定疫情病源来源于境外。他同时解释，非洲猪瘟是一种典型的传猪不传人型病毒，对人体健康和食品安全不产生直接影响。从目前的研究情况看，也不太可能出现变异传染人的情况。农业农村部也采取了有效措施禁止所有生猪及其产品流出封锁区。

〖F〗、农业农村部新闻办公室8月19日发布，江苏省连云港市海州区发生一起生猪非洲猪瘟疫情。8月15日起，江苏省连云港市海州区某养殖场的生猪出现不明原因死亡，截至目前，发病615头，死亡88头。8月19日，经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊，该起疫情为非洲猪瘟疫情。

中国已经有效控制四起传入猪瘟疫情吗?

〖A〗、月以来，我国先后发生四起非洲猪瘟疫情。农业农村部有关负责人表示，目前这四起疫情均已得到有效控制。8月以来，辽宁沈阳沈北新区、河南郑州经济开发区、江苏连云港海州区、浙江温州乐清市先后发生4起非洲猪瘟疫情，这是非洲猪瘟首次传入我国。

〖B〗、农业农村部8月29日表示，沈阳、郑州等四起非洲猪瘟疫情目前已经得到了有效控制和清除，下一步，农业农村部将加大生猪生产、运输等多环节监管，防止新发疫情出现。

〖C〗、经过一段时间的努力，截止2023年1月15日，中国已经控制住了非洲猪瘟的疫情。 这表明，非洲猪瘟的流行高峰期已经过去，但仍然需要持续的防控措施来确保疫情不再次爆发。