一场由街道咖啡行业工会举办的技能大赛，竟吸引了许多参加过世界级咖啡技能比赛的咖啡师参加，俨然成了一场微型“世界杯”，这让在天平街道辖区一家咖啡馆工作的咖啡师柴源大呼意外。在5月15日举办的徐汇区第三届“天平杯”咖啡（西点）职业技能大赛现场，天平街道辖区乃至周边的咖啡馆纷纷踊跃报名，让梧桐区“精品咖啡带”的“米道”更加嗲！

天平街道辖区内拥有大量各具特色的咖啡馆，而且不少都是主理人自营的精品咖啡馆，对品质和特色都很讲究，形成了独特的咖啡文化。2021年，天平街道咖啡行业联合工会成立，是全国首家专注于咖啡行业的工会组织。2023年，咖啡行业工会联合会成立，从“小三级”工会升级为“小二级”工会，去年还成立了党支部，以党建带工建，工会会员数量从最初的70多家咖啡店发展至150多家。

由行业工会举办的“天平杯”至今已是第二届，在行业内积累了一定的口碑与影响力，本届比赛项目包括咖啡拉花、意式创意、西点制作等三项。咖啡拉花项目的金奖获得者谷常鹏是卫冕冠军。之所以连续参赛，并积极参加咖啡行业工会的各类活动，他说，主要原因就是可以认识许多附近的同行。比赛休息间隙，他和周围的选手们互加微信，便于以后可以“聊一聊咖啡豆的价格，谈一谈产品的研发”。他说，工会组织的活动为同行们搭建了交流互动的平台，对于繁荣辖区的咖啡业态也是很有好处的。

在颁奖仪式上，还有一批天平街道辖区的咖啡小微企业加入工会。火山岩咖啡馆就是其中之一，它在永嘉路上已经经营10余年，虽然人员有过变动、位置有过更替，但从未离开过天平，因为，天平街道咖啡业态的繁荣深深吸引着他们。

为了“把咖啡店聚起来，把从业人员留下来”，天平街道总工会助力行业人才成长，在活动中特邀徐汇区人社局专家为选手们解读咖啡师培训补贴政策。天平街道总工会负责人表示，将继续打造好咖啡行业工会品牌，为更多从业人员搭建交流互动、同场竞技的舞台，推动行业健康有序发展。